Noticias
Los beneficios de la gastronomía mediterránea
La gastronomía mediterránea es mucho más que una simple forma de cocinar; es un estilo de vida arraigado en las costumbres y tradiciones de los países bañados por el Mar Mediterráneo. Sus ingredientes frescos, colores vibrantes y sabores intensos han capturado la...
Mojito: cómo preparar tu cóctel refrescante
Si tuviéramos que citar cuáles son los cócteles más consumidos por todo el mundo, sin duda elegiríamos el mojito. Se trata de una bebida refrescante y deliciosa originaria de Cuba. A continuación, te explicamos cómo preparar un mojito clásico en casa. Aunque si lo...
Postres para Semana Santa
Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina ya empezamos a oler a esos dulces típicos que tanto nos recuerdan a nuestros abuelos. Torrijas, monas de pascua, buñuelos y muchos pero que muchos más postres. Seguramente, si empezáramos a hablar de ellos no tendríamos...
Planes en familia en Dénia
Dénia es el lugar perfecto para disfrutar de unas vacaciones en familia. Con su clima mediterráneo, hermosas playas y una gran variedad de actividades para todas las edades, Dénia ofrece una experiencia inolvidable para los visitantes. En este artículo, desde Blay...
El restaurante Blay Beach vuelve a la carga
El buen tiempo ya está haciendo mella en la “terreta”. Por eso mismo, el restaurante Blay Beach vuelve a abrir sus puertas este viernes, 10 de marzo, con la cara lavada. Te estarás preguntando porqué lo hace con la cara lavada y no hay mejor forma que descubrirlo...
Los mejores platos y bebidas para disfrutar de un ambiente chill out
Cuando buscamos un momento de relajación y disfrute, un ambiente chill out es el lugar ideal y en Blay beach podrás disfrutar de eso. Este tipo de entorno nos invita a desconectar del estrés cotidiano y sumergirnos en una atmósfera tranquila y armoniosa. ¿Y qué mejor...
Cómo hacer lentejas guisadas, la tradicional receta de la abuela
Hoy, por el Día Mundial de las Legumbres, desde Blay Beach queremos darles el protagonismo que se merecen con una tradicional receta, la auténtica, la de la abuela. Sí, te estamos hablando de las tradicionales lentejas guisadas. ¡Recopila todos los ingredientes y...
Receta de la croqueta de gamba roja de Dénia
¿Sabes qué día se conmemora hoy? ¡El Día de la croqueta! Por eso, desde Blay Beach queremos enseñarte a cocinar las mejores croquetas de gamba roja de Dénia. ¡Claro que sí! Vamos a apostar por el producto local y de calidad haciendo referencia a uno de los productos...
Aprende a cocinar la tradicional fideuá de marisco y pescado
¡La Navidad está a la vuelta de la esquina! Vienen días de fiesta, de juntarse con amigos y familiares y de preparar deliciosos platos en los fogones de nuestros hogares. En el restaurante Blay Beach lo queremos celebrar contigo enseñándote a cocinar la tradicional...