por BlayBeach | Feb 9, 2026 | Tu paraíso frente al mar
La Marina Alta es famosa por sus arroces y su cultura gastronómica mediterránea, donde el arroz no es solo un ingrediente, sino un protagonista de historias, tradiciones y celebraciones. En Blay Beach queremos hacer un viaje por el tiempo para mostrarte cómo han...
por BlayBeach | Oct 28, 2025 | Sin categoría
En el Restaurante Blay Beach de Dénia creemos que la esencia de un buen restaurante no está solo en la comida, sino en las personas que la hacen posible. Detrás de cada plato, de cada sonrisa al recibirte y de cada detalle que convierte una comida en una experiencia,...
por BlayBeach | Sep 30, 2025 | Sin categoría
En la Comunidad Valenciana, y por supuesto en nuestra Dénia, la comida no termina cuando se retiran los platos principales ni cuando llega el café. La verdadera magia ocurre después: en la sobremesa. Este momento, tan arraigado en la cultura mediterránea, se convierte...
por BlayBeach | Jul 22, 2025 | Sin categoría
En Blay Beach, cocinamos con el calendario en la mano y el Mediterráneo a nuestros pies. Sabemos que los mejores sabores no se fuerzan: se esperan. Por eso, nuestra cocina se adapta al compás de la naturaleza, a lo que el mar ofrece en cada marea y a lo que la tierra...
por BlayBeach | May 13, 2025 | Sin categoría
La frase "En Dénia tenemos un arroz para cada ocasión" refleja muy bien la riqueza gastronómica de nuestra ciudad costera. Dénia es conocida no solo por su belleza natural y su puerto mediterráneo, sino también por ser un epicentro culinario, nombrada Ciudad Creativa...
