por BlayBeach | Oct 28, 2025 | Sin categoría
En el Restaurante Blay Beach de Dénia creemos que la esencia de un buen restaurante no está solo en la comida, sino en las personas que la hacen posible. Detrás de cada plato, de cada sonrisa al recibirte y de cada detalle que convierte una comida en una experiencia,...
por BlayBeach | Sep 30, 2025 | Sin categoría
En la Comunidad Valenciana, y por supuesto en nuestra Dénia, la comida no termina cuando se retiran los platos principales ni cuando llega el café. La verdadera magia ocurre después: en la sobremesa. Este momento, tan arraigado en la cultura mediterránea, se convierte...
por BlayBeach | Jul 22, 2025 | Sin categoría
En Blay Beach, cocinamos con el calendario en la mano y el Mediterráneo a nuestros pies. Sabemos que los mejores sabores no se fuerzan: se esperan. Por eso, nuestra cocina se adapta al compás de la naturaleza, a lo que el mar ofrece en cada marea y a lo que la tierra...
por BlayBeach | May 13, 2025 | Sin categoría
La frase "En Dénia tenemos un arroz para cada ocasión" refleja muy bien la riqueza gastronómica de nuestra ciudad costera. Dénia es conocida no solo por su belleza natural y su puerto mediterráneo, sino también por ser un epicentro culinario, nombrada Ciudad Creativa...
por BlayBeach | Ene 31, 2025 | Sin categoría
El aceite de oliva es considerado como oro para nuestra salud y, sobre todo, en el Mediterráneo lo sabemos y lo introducimos en nuestra dieta. Según un reciente estudio, el aceite de oliva protege contra la inflamación, el estrés oxidativo y el riesgo cardiovascular...
por BlayBeach | Dic 10, 2024 | Sin categoría
La Navidad es un momento de celebración y de familia, días que aprovechamos para salir a pasear, a pararnos a disfrutar de un buen restaurante y también a divertirnos con las diferentes propuestas que Dénia ofrece en su calendario festivo. Es hora de ponernos el...
